Νέα Μέλη στην Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιόλαδου - Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας - ΤΕΙ Πελοποννήσου
Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας, διαπιστευμένο με το σύστημα ποιότητας ISO/IEC 17025 από το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης και αναγνωρισμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας για την οργανοληπτική δοκιμή παρθένου ελαιολάδου, σκοπεύει να εντάξει στην Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου νέα μέλη με σκοπό την ανανέωσή της.
Η διαδικασία της επιλογής θα πραγματοποιηθεί σύμφωνα με την οδηγία εργασίας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας COI/T.20/DOC.14 και τις μετέπειτα τροποποιήσεις της "Οδηγός για την επιλογή, εκπαίδευση και αξιολογηση έμπειρων δοκιμαστών παρθένου ελαιολάδου".
Η επιλογή νέων μελών αποτελείται από 4 στάδια:
- δημοσίευση δημόσιας πρόσκλησης ενδιαφέροντος
- επιλογή μέσω συνέντευξης και δοκιμών αξιολόγησης
- θεωρητική και πρακτική εκπαίδευση των επιλεχθέντων, διάρκειας 40 ωρών και κόστος συμμετοχής 50 ευρώ
- ένταξη στην Ομάδα ως πλήρη μέλη
Η συμμετοχή στην Ομάδα είναι σε εθελοντική βάση και δεν απαιτείται γνώση ή επαγγελματική δραστηριότητα στον τομέα της ελαιοκαλλιέργειας ή της ελαιοκομίας για την ένταξή σας στην Ομάδα Γευσιγνωσίας. Η Ομάδα συνεδριάζει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα απογευματινές ώρες και συχνά μία δεύτερη φορά πρωινές ώρες.
Όσες και όσοι από εσάς ενδιαφέρεστε, στείλτε το βιογραφικό σας σημείωμα και συμπληρωμένο το ερωτηματολόγιο στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. έως την Τετάρτη 24 Απριλίου 2019.
Μέριμνα του Εργαστηρίου και σύμφωνα με την οδηγία εργασίας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας είναι να υπάρχει ισότιμη αντιπροσώπευση των φύλων, της επαγγελματικής δραστηριότητας και του εκπαιδευτικού επιπέδου των Μελών της Ομάδας του.
Φοιτητική Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου 2019
Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας στο πλαίσιο των εκπαιδευτικών του δραστηριοτήτων θα δημιουργήσει και φέτος την Φοιτητική Ομάδα Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου. Μέσω της εθελοντικής τους συμμετοχής στη δράση, οι φοιτήτριες και οι φοιτητές θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν το αντικείμενο της γευσιγνωσίας ελαιολάδου και να κατανοήσουν την αξία της ομαδικής εργασίας και της αυτόβουλης μάθησης. Οι συναντήσεις θα πραγματοποιούνται Παρασκευή 12:00 - 14:00 έως το τέλος του εαρινού εξαμήνου.
Ο μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων φοιτητριών και φοιτητών είναι 20. Σε περίπτωση υπεράριθμων αιτήσεων, η επιλογή θα γίνει βάση ακαδημαϊκών κριτηρίων.
Όσες φοιτήτριες και όσοι φοιτητές από όλα τα Τμήματα του ΤΕΙ ενδιαφέρονται, μπορούν να υποβάλλουν το βιογραφικό τους σημείωμα και να συμπληρώσουν το ερωτηματολόγιο, το οποίο μπορείτε να κατεβάστε εδώ, στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
Η προθεσμία λήξης συμμετοχής είναι την Τρίτη 30 Απριλίου 2019.
Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
1ος Εθνικός Διαγωνισμός Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου 2019
Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου σε συνεργασία με τον οργανισμό International Extra Virgin Olive Oil Savantes διοργανώνει το Σάββατο 09 Μαρτίου 2019 τον 1ο Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου 2019, έχοντας την εξαιρετική τιμή και χαρά να συμμετέχουν στην τεχνική επιτροπή του διαγωνισμού οι επικεφαλής ομάδων των τριών ελληνικών εργαστηρίων που είναι αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για τη γευσιγνωστική δοκιμή του ελαιολάδου:
Έφη Χριστοπούλου, Επικεφαλής Ομάδας Εργαστήριο Οργανοληπτικών Δοκιμών ΣΕΒΙΤΕΛ – Χημικός Εμπειρογνώμονας Ευρωπαϊκής Ένωσης & Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου
Αλίκη Γαλή, Δρ. Χημικός – Προϊσταμένη Τμήματος Χημικών Αναλύσεων – Επικεφαλής Ομάδας Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου – Υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης
Βασίλης Δημόπουλος, Επικεφαλής Ομάδας - Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας
Ο διεθνής οργανισμός International Extra Virgin Olive Oil Savantes δραστηριοποιείται από το 2001 έχοντας ως κύριους σκοπούς την προώθηση της ποιότητας του ελαιολάδου και την προβολή της ικανότητας των γευσιγνωστών μέσω των διαγωνισμών που διενεργεί. Πραγματοποιεί ήδη εθνικούς διαγωνισμούς γευσιγνωστών ελαιολάδου στην Ισπανία, Γαλλία, Αμερική και Νότια Αφρική. Με συμμετοχή των εθνικών νικητριών ομάδων τον Οκτώβριο του 2019 θα διεξαχθεί ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Γευσιγνωστών Ελαιολάδου στην Ισπανία.
Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου είναι ένα από τα τρία αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εργαστήρια γευσιγνωσίας ελαιολάδου στην Ελλάδα, το μοναδικό που ανήκει σε Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα, είναι αυτοχρηματοδοτούμενο, πραγματοποιεί δοκιμές γευσιγνωστικής ανάλυσης ελαιολάδου για εταιρείες και παραγωγούς από όλη την Ελλάδα και διεξάγει σεμινάρια εκπαίδευσης και προώθησης της γευσιγνωστικής και γαστρονομικής ποιότητας του ελαιολάδου. Το 2018 το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας τιμήθηκε με το τιμητικό βραβείο ποιότητας για τη συνεισφορά του στην εκπαίδευση και την προώθηση της ποιότητας του ελαιολάδου από το περιοδικό 'Γαστρονόμος' της Καθημερινής.
Χορηγός της διοργάνωσης του διαγωνισμού: Δήμος Καλαμάτας
Tα εισιτήρια των ομάδων που θα κερδίσουν τις πρώτες θέσεις στον 1ο Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου ΕΛΛΑΔΑ 2019 και θα συμμετάσχουν στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό που θα διεξαχθεί στην Ισπανία τον Οκτώβριο 2019 είναι ευγενική χορηγία του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας.
Διαβάστε εδώ τον κανονισμό του διαγωνισμού.
Η καταληκτική ημερομηνία συμμετοχής είναι 28 Φεβρουαρίου 2019.
Κατεβάστε εδώ την αίτηση συμμετοχής στο διαγωνισμό.
