Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου σε συνεργασία με τον οργανισμό International Extra Virgin Olive Oil Savantes διοργανώνει το Σάββατο 09 Μαρτίου 2019 τον 1ο Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου 2019, έχοντας την εξαιρετική τιμή και χαρά να συμμετέχουν στην τεχνική επιτροπή του διαγωνισμού οι επικεφαλής ομάδων των τριών ελληνικών εργαστηρίων που είναι αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου για τη γευσιγνωστική δοκιμή του ελαιολάδου:

Έφη Χριστοπούλου, Επικεφαλής Ομάδας Εργαστήριο Οργανοληπτικών Δοκιμών ΣΕΒΙΤΕΛ – Χημικός Εμπειρογνώμονας Ευρωπαϊκής Ένωσης & Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου

Αλίκη Γαλή, Δρ. Χημικός – Προϊσταμένη Τμήματος Χημικών Αναλύσεων – Επικεφαλής Ομάδας Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου – Υπουργείο Οικονομίας και Ανάπτυξης

Βασίλης Δημόπουλος, Επικεφαλής Ομάδας - Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας

 

Ο διεθνής οργανισμός International Extra Virgin Olive Oil Savantes δραστηριοποιείται από το 2001 έχοντας ως κύριους σκοπούς την προώθηση της ποιότητας του ελαιολάδου και την προβολή της ικανότητας των γευσιγνωστών μέσω των διαγωνισμών που διενεργεί. Πραγματοποιεί ήδη εθνικούς διαγωνισμούς γευσιγνωστών ελαιολάδου στην Ισπανία, Γαλλία, Αμερική και Νότια Αφρική. Με συμμετοχή των εθνικών νικητριών ομάδων τον Οκτώβριο του 2019 θα διεξαχθεί ο Παγκόσμιος Διαγωνισμός Γευσιγνωστών Ελαιολάδου στην Ισπανία.

 

Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του ΤΕΙ Πελοποννήσου είναι ένα από τα τρία αναγνωρισμένα από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου εργαστήρια γευσιγνωσίας ελαιολάδου στην Ελλάδα, το μοναδικό που ανήκει σε Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα, είναι αυτοχρηματοδοτούμενο, πραγματοποιεί δοκιμές γευσιγνωστικής ανάλυσης ελαιολάδου για εταιρείες και παραγωγούς από όλη την Ελλάδα και διεξάγει σεμινάρια εκπαίδευσης και προώθησης της γευσιγνωστικής και γαστρονομικής ποιότητας του ελαιολάδου. Το 2018 το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας τιμήθηκε με το τιμητικό βραβείο ποιότητας για τη συνεισφορά του στην εκπαίδευση και την προώθηση της ποιότητας του ελαιολάδου από το περιοδικό 'Γαστρονόμος' της Καθημερινής.

 

Χορηγός της διοργάνωσης του διαγωνισμού: Δήμος Καλαμάτας

Tα εισιτήρια των ομάδων που θα κερδίσουν τις πρώτες θέσεις στον 1ο Εθνικό Διαγωνισμό Ομάδων Γευσιγνωστών Εξαιρετικού Παρθένου Ελαιολάδου ΕΛΛΑΔΑ 2019 και θα συμμετάσχουν στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό που θα διεξαχθεί στην Ισπανία τον Οκτώβριο 2019 είναι ευγενική χορηγία του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας.

 

Διαβάστε εδώ τον κανονισμό του διαγωνισμού. 

Η καταληκτική ημερομηνία συμμετοχής είναι 28 Φεβρουαρίου 2019.

Κατεβάστε εδώ την αίτηση συμμετοχής στο διαγωνισμό.